Açıklaması belgelendirme şirketleri Hakkında 5 Basit Tablolar
Proje ekibinin dışında HACCP sistemi tam olarak kurulduktan sonra bu sistemi bir numara had kimlerin uygulayacağı ve doğrulayacağı tanımlanmalı ve HACCP’ in organizasyonu oluşturulmalıdır.HACCP’ in davranışletmede uygulanması proje yaklaşımı şeklinde olmalı ve bu projeye bir takvim hazırlanmalıdır. Elan sonrasında, bu p